Hodnocení - Restaurace, galerie, hospůdka Na věčnosti

Dříve vynikající vegetariánská restaurace v útulném interiéru v centru města. Při našich pravidelných návštěvách Znojma jsme se tam vždy rádi vraceli na vynikající a originální vegetariánská jídla s příjemnou obsluhou. To ještě tak platilo někdy v letech 2010/2011. Už minulý rok jsme pocítili trochu změnu k horšímu, ale nebylo to tak výrazné. Ovšem tento rok (2013) je to už dost razantní. Repertoár jídla v jídelních lístcích je zúžen na polovinu oproti minulým rokům a v mnoha případech při objednání z jídelního lístku zjistíte, že řadu nabízených pokrmů vám ani nejsou schopni připravit či je prostě nemají. Otázkou pak tedy zůstává, proč nejsou konkrétní jídla v lístku proškrtnuta anebo na to nejsou hosté upozorněni obsluhou před objednáváním jídla nebo to není např. někde vyznačeno na tabuli. Samotnou kapitolou je pak samotné jídlo. Ze tří druhů jídla hlavního chodu, které jsme tam měli byly všechny zbytečně přesycena kořením, čímž nejenže nevynikla chuť pokrmů, ale jídlo se pak pomalu ke konci stávalo až nepoživatelným.<br /> Nevím, co je příčinou, zda změna majitele nebo kuchaře (?). <br /> Každopádně je škoda, že tato dříve vynikající restaurace, která měla výborný potenciál přitáhnout k sobě řadu spokojených hostů, jde se svou úrovní dolů. Smutný je také fakt, že zcela podobnou ne-li stejnou zkušenost mělo řadu jiných lidí již před námi (jak jsme zjistili při rozhovoru v jednom penzionu).